De ce se falsifica vinurile?

Daca daca trecuta va explicam de ce se falsifica mierea de albine, azi vorbim despre falsificarea vinurilor. De ce se falsifica vinurile? Pai de prost! Unii le falsifica sa faca bani, iar altii le falsifica de prosti ce sunt. Dar cine-s prostii, veti intreba? Murfatlar! Sa ai tu bunatate de brand si sa-ti bati joc de el si de consumatori…mai rar vezi! Ca si cum Nike s-ar apuca sa faca niste adidasi din PVC, din aia la moda prin 90, adusi de la turci. Sau Rolex s-ar apuca sa faca si ceasuri din plastic, vandute la kilogram, ca pe vremuri.

Astfel avem:

-”Babanu” produs de Murfatlar – 40% apa , 60% zahar

-9 Poloboace + Stramosesc, 30% respectiv 40% adaos de zahar, produse de SC Vinexport Trade Mark Focşani

-Perla Dunarii, 100% zahar, 80% apa. Va dati seama?? 80% APA! Bag mana in foc ca e apa luata direct din Dunare!

„Vinul conţine zaharuri naturale de la struguri, iar unul natural nu are nimic adăugat. Acest adaos de apă şi zahăr, din trestie de zahăr, porumb sau sfeclă, îi ajută pe producători să obţină mai mulţi litri de produs decât ar fi normal. Zahărul se adaugă pentru că prin fermentare se transformă în alcool şi îi dă vinului tăria dorită. A avea 100% adaos de zahăr înseamnă că acel vin nu este de fapt din struguri. O combinaţie de zahăr, sare, acid citric, glicerol, acid tartric şi alcool, dizolvate în proporţii bine stabilite într-un litru de apă pot duce la 6 litri de vin, căruia îi mai trebuie dat doar culoare şi miros”, ne-a spus Marian Timofti, sommelier.

Later edit: comentariul d-lui Marian Timofti, vezi mai jos “Am explicat de multe ori la prezentarile de vinuri cum se fac falsurile, ce “ingredinte” sunt necesare,dar niciodata nu am facut referire la un producator sau altul. Si nici nu mi-am permis sa spun ceva despre un produs sau altul. De ce asociati numele meu la critica pe care o aduceti unui produs ? Doresc sa faceti o precizare in acest sens.”

De ce se falsifica mierea de albine?

A fost mai demult un reportaj pe protv in care se arata cum o parte din mierea de albine din rafturile magazinelor este falsificata. Mai exact, este apa cu zahar si tocatura de scaieti si alte minuni. Plus putina miere, sa nu bata tare la ochi.

Te-ai astepta ca micii producatori din piata sa fie ok, nu? Ei bine, nu! Si asta din cauza ca majoritatea romanilor cred ca mierea zaharisita este o miere slab calitativ sau miere in doua cu altceva. Gresit! Mierea buna e mierea care neaparat se zahariseste in timp. Asa ca micii producatori, fierb mierea pana la punctul in care nu se mai zahariseste niciodata, chiar daca isi pierde complet proprietatile curative. Clientul e multumit stiind ca a cumparat o miere “adevarata” care nu se zahariseste, iar vanzatorul isi face vanzare, ba mai mult, poate tine mierea pe taraba oricat, neexistand riscul de a se zaharisi.

Retineti! Mierea buna e mierea care in timp se zahariseste. Altfel e falsa.

Chinezu si-a tras birt

Cristian China-Birta a lansat Blogal Initiative, o platforma al carei scop este “de a strânge în jurul acestei inițiative bloggeri care vor să se profesionalizeze și care vor să se implice în dezvoltarea pieței locale în care ei activează.” Investitia in platforma e minima, probabil a fost folosita o tema wordpress de pe Elegant Themes.

Acum ma indoiesc ca bloggerii mai cunoscuti se vor inghesui la inscriere, ramanand o plaja de bloggeri din esalonul doi, ce nu pot aduce reclama pe blog singuri de capul lor. Ideea e buna daca numarul de cititori ai bloggerilor platformei macar ajunge la numarul cititorilor acelor 4-5-6 bloggeri de top. Chiar mai buna, daca ne gandim la numarul de backlinkuri.

Pe site nu se dau destule detalii privitoare la beneficiile bloggerilor scriitori la comanda, ceea ce nu mi se pare un inceput tocmai bun. Dar poate vrea Chinezu sa le faca o surpriza primilor 10 bloggeri inscrisi! Cum zice si Marius Sescu, suna ciudat de tot  “Premiile pentru această campanie vor fi în valoare de 5.000 de euro“. Cum adica “premiile”?! Parca vad ca locul 1 e bloggerul ce reuseste sa aiba cele mai multe comentarii la postul lui. Sau cele mai multe click-uri pe un link. Nici nu m-ar mira sa aud ca premiul cel mare va consta in a iesi la o bere cu Chinezu

Cel mai bun podcast

Singurul podcast de poker din Romania este Peste Prajit. Nu numai ca e cel mai bun podcast de poker din Romania (daca e singurul, clar e cel mai bun), dar as paria ca e chiar cel mai bun din lume. Ascultati-l, eu le-am luat la rand, acum sunt la episodul 55.

Firmele nu mai platesc taxa radio-tv

Firmele ce nu beneficiaza de servicii de radio-tv nu mai sunt obligate sa plateasca taxa respectiva, decizie luata de Inalta Curte de Casatie si Justitie

Schimbare de paradigma in transmiterea si interpretarea informatiei

Asa cum in Social Media, un individ da Share sau RT unui articol doar pentru ca titlul suna bine, fara a mai citit si restul articolului, tot asa exista indivizi in viata reala (adica in offline, pe intelesul tuturor) care preiau si distribuie titlul informatiei, prin titlu intelegandu-se minima entitate lingvistica prin care poate fi descris continutul unei informatii. Astfel, individul nu devine depozitar al informatiei, ci simplu intermediar, comportandu-se aidoma unui motor de cautare: livreaza informatia dintr-un loc in altul, fara a o interioriza.

Factorul cu cel mai important rol in dezvoltarea noii paradigme ar fi accesul facil la informatie prin intermediul tehnologiei; individul nu mai inmagazineaza informatia, ci apeleaza la Google ori de cate ori are nevoie. Pentru ca nu mai inmagazineaza informatia, individul nu mai are nici ce interioriza si nici nu mai poate interpreta informatia contextual, pe baza informatiilor preexistente. Ca o analogie, desi “procesorul” functioneaza mai bine ca oricand, hard-diskul, implicit memoria, nu se mai afla la purtator. Informatia primita este liniara, bit cu bit “WYSIWYG”, informatie pura, dar sterila, neputand fi filtrata si adaugata vietii launtrice. Pentru omul cultivat altfel suna “si tu Brutus?!”, cu intreaga pleiada de informatii istorice, triumviratul, viata zbuciumata a Romei, asasinate si intrigi politice, poeti si scriitori care au scris despre Cezar, decat pentru omul nou.

Chiar si spiritul omul cult al zilelor nostre este tot ciuntit. Fata de spiritele universale, enciplopedice ale Iluminismului, Renasterii, suntem mult in urma, suntem prea axati fiecare pe “felia” lui ca sa intelegem cu adevarat ce se intampla in jur. Cand de fapt totul se leaga, orice are legatura cu orice, muzica cu matematica, geografia cu istoria, istoria cu filologia, filologia cu geografia, matematica cu filosofia, poezia cu muzica, muzica cu pictura, matematica cu geografia, psihologia cu religia si cu orice altceva vreti voi. Toate cu toate si fiecare intre ele.

Cat costa un bilet la Jerry Seinfeld?

Un bilet la un spectacol stand-up Jerry Seinfeld costa intre 66 si 81 $. De Doru Octavian Dumitru ce sa mai zic…umorul lui pentru clasa muncitoare l-a inselat. Clasa muncitoare nu rade niciodata pe bani, doar gratuit.

Moneybookers sau Neteller?

Moneybookers si Neteller fac parte dintre solutiile e-wallet, ocupand locul 2 si 3 pe piata, dupa Paypal. Avem cel putin doua motive pentru care putem folosi una din cele doua solutii: de cand cu “vinerea neagra”, nu mai renteaza sa ne tinem tot bankroll-ul pe platforma unde jucam, ne putem trezi literalmente peste noapte ca banii ne sunt blocati pe platforma de poker si nu-i mai putem recupera. Daca am pastra 50% din BR pe moneybookers sau neteller, ar fi mai ok. Al doilea motiv consta in faptul ca daca avem si un card atasat moneybookers sau neteller, putem retrage direct in valuta de la un bancomat din orasul nostru.

Daca avem un bankroll mai mare, de cate mii de euro, am pastra undeva la 40 % pe card si 20 $ pe moneybookers.

-Pe moneybookers avem taxe mai mici, fata de Neteller.

-Neteller ofera o securitate mai mare, pe langa account ID si secure ID, contul este automat blocat daca este accesat de pe un IP din alta tara fata de cea de origine. Apropo de securitate, a existat un bug urat acum cateva luni pe moneybookers.

-Verificarea identitatii pe Moneybookers merge relativ repede. Am trimis documentele cerute, plus de asta am vrut sa imi faca si verificarea adresei, am primit o scrisoare acasa cu un cod, pe care l-am introdus pe site intr-un camp special. Pe Neteller, lucrurile stau cu totul altfel in privinta identitatii. Poti astepta si o luna pana primesti aprobarea, nu poti retrage pe card pana atunci, dar se pare ca odata aprobat contul, lucrurile merg ok

-Pe Moneybookers putem avea un card atasat contului, cu care putem retrage valuta la orice ATM cu valuta, taxa de mentenanta ste de 10 euro/an, la retragere se percepe comision de 1.8 euro, putem retrage 250 euro/zi. La fel, pe Neteller avem un card, dar acesta este gratuit (taxele de retragere sunt putin mai mari decat moneybookers).

Posta Romana, nu-i asa ca-s niste draguti?

Am in fata un Buletin de Expeditie al Postei Romane, buletin ce se completeaza la trimiterea unui colet. Citez:

Datele expeditorilor persoane fizice furnizate in calitate de solicitanti ai serviciilor postale vor fi dezvaluite numai tertilor autorizati si pot fi transferate la sfarsitul perioadei de prelucrare altor parteneri contractuali in scopuri de reclama, marketing direct si publicitate ori, in alte scopuri similare.

Ce-i mai frumos pe lumea asta decat sa vinzi baze de date cu informatii despre clientilor tai?!

Cat e un CTR normal pe Facebook?

Un CTR (click through rate) pe Facebook, pe un target generalist (deci nu target de genul “sa aiba la interese “cresterea tarantulelor”) este undeva sub 0.1%. De unde rezulta ceea ce se stia: reclama pe Facebook se face pentru awareness si mai putin pentru atragerea clientilor noi.

In alta ordine de idei, incerc sa pun la target 25 de tari (maximum permis), cu “Target people on their birthdays“, acesta fiind singurul criteriu. Doar ca Facebook ma anunta: Targeting Too Narrowly — You must target a larger audience. Your ad is very unlikely to be displayed on the site with the narrow targeting options you’ve chosen. Please update your targeting selections to widen your audience, as indicated by the “Estimated Reach” shown next to your choices.

Pai daca am ales 25 de tari, cele mai mari tari de pe Facebook, cu useri intre 18-64 ani si tot nu ma lasa sa-i targetez in functie de ziua de nastere, la ce au mai adaugat criteriul asta?!

Cel mai bun service auto in Iasi

Parlamentul urmeaza sa adopte o lege prin care proprietarii de masini sa poata sta langa masina in service, pe timpul reparatiei acesteia sau sa urmareasca reparatia pe un ecran video. Reprezentantii service-urilor sutin ca nu e normal ca un client sa stea langa masina, deoarece poate incurca mecanicul, se poate murdari sau si mai rau, se poate accidenta. Sau poate  in service-uri e profitabil sa-ti faci treaba fara client, pentru ca poti sa-i inlocuiesti o piesa cu alta, mai uzata.

Oricum, la service-urile mici, puteai sa stai langa masina si pana acum. In Iasi, la Coso Garaj (apropo, asta e probabil cel mai bun service auto din Iasi pt masinile VAG) puteam sa stau, si cand schimba ceva, desfacea din cutie piesa in fata mea, dupa care o monta. Lucru avantajos, chiar daca la final, dupa 6 ore de munca, la pretul maoperei au adaugat si ora in care mecanicii au avut pauza de masa, lucru nu tocmai nemtesc, asa cum se vrea acolo. De ce e cel mai bun service din Iasi? Pentru ca patronul, Florin si nu mai stiu cum, ar putea oricand sa-si dea doctoratul in depistarea problemelor masinilor din grupul VAG (Volkswagen, Audi, Skoda, Seat) si pentru ca vrea sa implementeze in acel service mentalitatea de neamt: corect si bine facut.

Alta pareri despre cel mai bun service auto din Iasi.

De ce canta preotii?

La orice liturghie, preotii canta. Adica vorbesc cantand. Intonand. Melodramand. O explicatie a faptulul ca in loc sa vorbeasca, ei canta, ar fi aceea ca prin cantec se mascheaza lipsa de carisma, posibilitatea de a te balbai. Nu oricine poate cuvanta in fata multimilor, asa ca lipsa exercitiului se mascheaza printr-o taraganare verbala. Ceausescu avea acelasi obicei, isi masca balbaiala printr-o vorbire emfatica.

Am vazut slujba de Inviere la protv, m-au amuzat romanii care se inghesuiau si le stingeau lumanarile preotilor. Priceless! Pentru respectivii romani, a lua lumina de la preot, nemijlocit, insemna garantarea bunastarii pe anul in curs. Am vazut fata unui preot caruia romanii i-au stins Lumina, a facut asa o fata, de am zis ca sigur sigur o sa injure. Dar s-a abtinut. Frumoasa imaginea fetei care plangea in timp ce se canta “Hristos a inviat”. Lacrimi care au evidentiat cat 7 liturghii si 7 soboare de preoti natura sarbatorii. Lacrimile unui om. De bucurie. De speranta. De copleseala.

Va las sa va amuzati cu Cetin Ametcea care crede ca in lume sunt sute de milioane de evrei, si-i face prosti pe aia care sustin contrariul.“În lume sunt în total 2 miliarde de adepţi ai creştinismului, din care 1 miliard şi ceva catolici, vreo câteva sute de milioane evrei şi restul ortodocşi de diferite rituri.” Bine ca nu i-a amintit si pe protestanti, care-s mai multi decat ortodocsii. In comentarii, sustine ca evreii sunt si ei crestini. Apoi isi da seama la bautura si revine “Nu, dar sunt ortodocsi!”:))  Inimaginabila incultura stimabilului. Rad ca sa nu plang. Oricum nu ma asteptam la altceva de la un tip ce are nume cu rezonante tatare si prenume de turc.

Magazinul online al Postei Romane

Posta Romana si-a tras magazin online. Arata execrabil de neprofesionist, categoriile sunt prea multe si prost alese, pozele la produse ba turtite, ba latite, designul de incepator, colac peste pupaza, in footer avem bannere de la trafic.ro si “Romanian Top 100“. Cosul de cumparaturi trebuie sa contina produse in valoare totala de minim 50 ron, altfel nu livreaza. Dupa ce ca au retea proprie de distributie mai fac si pe fudulii. Pe linkul “expedieri si returnari” nu gasim nicio informatie, e gol. Pe linkul “creaza un cont nou” lipseste un “e”. Nu poti vedea usor cat costa transportul, trebuie sa dai click pe “Intrebari frecvente”, apoi click pe pg 2. Jenant. Oare cat o fi costat site-ul? Banuiesc ca mult de tot.

“

Vanzatorii de la benzinarii

Vanzatorii de la benzinarii sunt o specie aparte. Te duci la benzinarie (Mol in Pd Piatra dupa pod) alimentezi, intri sa platesti. In fata ta mai e un client. Te grabesti. Te uiti pe geam la angajatul care s-a apucat sa-ti stearga parbizul fara sa-l rogi. Stii ca ai ceva de valoare in pe scaunul din dreapta si nu te simti confortabil. De ce gura ma-sii nu se grabeaste vanzatoarea?! Gura ma-sii cersetorului-vanzator, nu-mi plac deloc fazele astea cand se apuca de sters masina la benzinarie, simt ca vrea sa-mi bage mana-n buzunar. Ajung la casa. Dau sa platesc. Vanzatoarea:

-Doriti sa beneficiati de cardul nostru de fidelizare care consta in… Ma uit la ea si ma gandesc ca poate nu ma recunoaste INCA, am alimentat de-atatea ori acolo si n-am vrut niciun blestemat de card.

-Nu! (Un NU spus asa…apasat si cu ciuda!)

-Doriti un deodorant pentru masina la pretul promotional de….

-Nu, multumesc! Ma uit spre masina sa vad ce-mi mai face cersetorul. E 7:42, ma grabesc.

-Doriti o Coca Cola, avem o promotie?

-Nu!

-Sunteti fumator?

-Nu! (Gott sei dank! M-am lasat!)

-Daca aveti Dacia, avem o promotie la …

-Nu, nu am!

-Avem niste eclere formidabile, la doar 3 ron bucata.

-Nu, multumesc!

-O saorma atunci?!

-Oh, nu, incerc sa tin regim!

-Doriti poate o fetita?

-Nuu!

-Un caiet dictando?

-Nuuuu!!!

-Chimen???!!!

-Nu doamna, nu iau nimic!!!!

-Domnule, dar chiar sunteti nesimtit!!! Dumneavoastra veniti la benzinarie doar ca sa va alimentati masina? Luati macar un Twix! Un pix ceva! Ca ma dau afara patronii daca nu fac vanzare la papetarie, saormerie sau la asigurari!  Hai domnu’ ia un Twix! Isi pune doua ciocolate pe cap, pe post de urechiuse de iepuras: Twix Twix!!  Twix Twix!!!! Haide neneaaaa, ia si mie doua ciocolateee, zise zambind printre lacrimi.

Ma uit pierdut pe geam. Celalalalt angajat al benzinariei isi face treaba mai departe stergand luneta si cantand cu patos. Prin geamul desenat cu motive matinale, aud franturi de cantec: “De-aveti o mamaaa, n-o poti uitaaa, fie buna fie reaaa, e totusi mama ta, e totusi mama taaaa…”.

Cotnari are magazin online degeaba

Cotnari Iasi si-a tras magazin online prin care vrea sa vanda, fireste, vinuri. Doar ca magazinul pare din alta era, produsele se introduc in cos prin drag&drop, chestie cool. Dar daca vrei sa faci scroll pentru a vedea alte produse, cosul de cumparaturi ramane sus, nu mai e vizibil, asa ca nu ai cum sa mai bagi produsul in cos prin drag&drop. Nu mai ai cum, nici in Firefox, nici in Explorer. Practic poti cumpara doar produsele din zona vizibilitatii cosului. Apoi, daca te hotarasti sa platesti, trebuie sa apesi pe linkul “Detalii“, in loc de mai normalul buton “Finalizeaza comanda“, dupa care constati ca nu poti plati decat ramburs, prin Posta Romana, coletul venind la Posta. Eu zic ca cine vrea sa comande un vin mai smecher de pe net (o Grasa de Cotnari din 79 de exemplu), face parte din categoria clientilor care vor sa le fie livrate produsele acasa. Suntem anuntati ca “Nu sunt incluse in pret costurile legate de transport!“. Ok, dar nici nu ni se comunica cam la cat s-ar ridica pretul transportului. Sau poate se gandesc ca respectivii clienti care comanda o sticla smechera de pe net nu se mai uita ei la un flecustet cum ar fi pretul transportului. Fix degeaba e magazinul asta!